Uma porção de mandioca com uma pitada de amor e carinho

Queremos reapresentar os maiores símbolos e orgulhos da nossa cozinha e da nossa cultura, promovendo uma saborosa viagem gastronômica pelo Brasil, tendo como guia o mais democrático e versátil dos ingredientes nacionais, a mandioca.

A raiz da culinária brasileira

De Norte à Sul do país, sendo chamada de jeitos diferentes, a mandioca reina absoluta nas nossas mesas. Aqui ela está presente em todos os nossos pratos, da entrada a sobremesa.

Dá uma olhada no cardápio

Nós valorizamos nossas raízes

Acreditamos que a mandioca une o nosso país, é o que melhor representa o nosso "terroir". Versátil e democrática, ela pode ser consumida de diversas formas e em diversos subprodutos como o tucupi, o polvilho, a maniva, a tiquira e, claro, a farinha.

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Vamos saudar a Mandioca

Mandioca é rainha em menu de novo restaurante na Vila Buarque. Mandioca é a estrela de todos os pratos no novo restaurante da Vila Buarque Review do restaurante Mandioca Cozinha A cozinha política e com afeto de Madu Melo Aprenda a fazer deliciosas receitas com mandioca. Restaurante utiliza mandioca como principal ingrediente. A hora e a vez da carta de vinho customizada. Mandioca estrela receitas que compoem menu ricamente brasileiro.

O que andam dizendo sobre nós?

Wellington Torres

Fomos no almoço. Uma grata surpresa da entrada ao pagamento pela refeição. Ambiente lindíssimo, muito bem decorado, limpo e com atendimento primordial. Preza pela culinária brasileira, com pratos muito bem elaborados e deliciosos.

Mauricio Diniz

Lugar maravilhoso, atendimento excelente e pratos deliciosamente preparados com ingredientes de todas as partes do Brasil, trazendo um pouco da cozinha regional em portos bem executados, saborosos e que cabem no bolso. Super recomendo!!!

Flávia Dias

"Valorize suas raízes" slogan perfeito. Comida contemporânea com ingredientes brasileiríssimos! Atendimento excelente.